seguimos de pie: cooperativa la disco de oro

28/10/2010. A pesar de todo aun seguimos con fuerza a continuacion les presentaremos nuestros productos y algunos nuevos que emos agregado. GRACIAS POR VISITAR NUESTRA PAGINA.

Seguiremos informadoles nuestras novedades.



UNA DE LA NUEVA TAPA QUE HEMOS RECUPERADO: TAPA DE ORO . Y LAS QUE USTEDES YA CONOCEN: PASTEL, COPETIN Y OBVIAMENTE LA TAPA DE FREIR ES UNICA EN SU SARTEN.



toda clase de tapas: ROTISERAS, COLONIALES, CRIOLLITAS, Y CRIOLLITAS X16.



ESPECIALES PARA HORNEAR.



LAS MEJORES PASCULINAS: LA DE HOJALDRE, CRIOLLITA, Y LA NUEVA MARCA RECUPERADA TAPA DE ORO.

SU CONSULTA NO NOS MOLESTA:47689704.

DE LA ÉPOCA DORADA A LA AUTOGESTIÓN.

Disco de Oro fue vaciada, pero sus trabajadores la pusieron a producir .

Por: C.Ricaldoni
Impidieron su cierre y hoy producen tapas para tartas y empanadas sin patrón

Las letras onduladas amarillas, estampadas sobre un disco de fondo es el sello de una de las empresas más reconocidas a nivel nacional en la producción de tapas para empanadas y tartas: Disco de Oro. Creada a mediados de la década del '50 por Daniel Medrano, funcionó en San Andrés, partido de San Martín y llegó a vender 200 mil docenas de empanadas, hasta que fue vendida a Guillermo Ferrón en el año 2000.Con el arribo de la crisis económica y social se inició una etapa lenta de achique de la empresa. “En los últimos nueve años bajaron la calidad de la materia prima y tiraron abajo el producto para beneficiarse económicamente”, explica Jorge Aquino, quien era delegado de los 30 trabajadores que había en aquel entonces y que ahora dispara contra Ferrón, a quien nunca conocieron, y contra Sergio Godoy Del Castillo, el gerente que daba las explicaciones y que terminó asumiendo la totalidad del patrimonio. Durante el 2008, la situación llegó al desastre. La cantidad de trabajadores se redujo a la mitad porque se produjeron despidos y sólo fabricaban por encargos específicos, por lo tanto, había días que no trabajaban. Se les empezó a adeudar parte del sueldo, hasta acumular siete salarios y el aguinaldo.“Nos daba 300 pesos por semana. Por ahí veníamos a trabajar y no había materia prima. Primero le echaba la culpa a la crisis del campo, después decía que los números le daban negativo y nos pedía que lo aguantáramos así”, prosigue Aquino.

“Nosotros tratábamos de mantener la cordura para no quedarnos sin trabajo y como consuelo de tonto pensábamos ‘estamos mal pagos pero tenemos trabajo’”.Así llegaron a enero de este año, cuando Godoy del Castillo les dio los 15 días de vacaciones a todos juntos. Y luego, cuando regresaron, 15 días más. Casualmente, en una de esas tardes en las que estaban “de vacaciones”, uno de los empleados pasó por la puerta de la empresa y vio que el dueño estaba sacando máquinas por el portón. Le avisó al resto y enseguida estaban todos en la vereda, parados entre las máquinas y el camión que esperaba llevárselas. “De acá no sacan nada” le dijeron al patrón. Y así fue. No hubo resistencia, ni trompadas. Godoy del Castillo se fue y ellos se quedaron. “Teníamos mucha bronca, pero una no reacciona en esos momentos” dice Antolina o “Noni” la única mujer entre tantos hombres. Tiene 61 años, jubilada y sigue trabajando.Esa noche, el 2 de febrero, se quedaron a dormir en la planta para cuidar su fuente laboral. Desde ese momento empezaron a juntar información: se enteraron que Godoy del Castillo estaba produciendo a fasón en otras empresas, primero en Tapete y después en La Mocita de Villa Linch y aún sigue vendiendo con la marca Disco de Oro. Se llevó los insumos y se olvidó las deudas de gas, luz, teléfono, aguas, el alquiler a Medrano y las asignaciones sociales, que no aportaba a pesar de hacerles el descuento. Tampoco tenían harina, margarina grasa ni propinato. “Sólo las máquinas y nosotros. Ya ayuda de la gente”, dice Aquino.Como comenzaron a acercarse vecinos y organizaciones sociales de la zona, hicieron un festival y organizaron un fondo de huelga. Mediante la FORA -Federación Obrera Regional Argentina- les llegó una ayuda desde Europa, de la Confederación Nacional del Trabajo (CNT) una unión de sindicatos de la misma corriente anarcosindicalista. Tras pagar todas las deudas y recomponer el motor de una máquina de frío que se les rompió, el 15 de febrero empezaron a producir.Según los trabajadores, Godoy del Castillo -que no respondió a los insistentes llamados de Criticadigital- ofreció pagarles con el valor de las máquinas, pero esto fue rechazado porque la más cara de ellas no cubre la indemnización del trabajador que más antigüedad tiene, Máximo “el Coco” Valdés. Coco entró a Disco de Oro cuando tenía once años, acumula 50 años de antigüedad y hoy, con 61, le quedan cuatro para jubilarse.De los doce trabajadores que estaban al momento del vaciamiento, un encargado, un administrativo y el chofer se fueron con el patrón. Los otros nueve forman parte de la “La Disco de Oro, Cooperativa de Trabajo”.

Decidieron conservar la marca, porque es la que se hizo conocida en casi todo el país y la que elaboraron con su esfuerzo. Para salir al mercado, volvieron a hacer las matrices, las cajas de cartón y consiguieron hacer los envoltorios mediante un canje con otra firma recuperada, Envases del Plata de Quilmes.El problema lo tienen con algunos proveedores y clientes, que no saben de recuperadas pero sí de un empresario que no pagó sus deudas e incumplió con las entregas pactadas, las que deben afrontar. “Ojalá pudiéramos llenar el mercado de nuevo. Sabemos que el producto es muy bueno y que podemos mejorar la calidad”, explica Aquino, elegido presidente de la Cooperativa.Eloy González, otro de los empleados más antiguos, recuerda que muchos lloraron el día que trajeron los insumos y sintetiza una experiencia que habla de la actualidad argentina: “Nos quedamos sin nada y empezamos de cero, todo de nuevo, era una emoción muy grande, era volver a empezar”.Para juntar fondos y comprar materia prima, realizarán un festival este sábado y hasta las 22 dentro del predio de la empresa (en la calle Córdoba e Intendente Alvear, San Andrés). Por supuesto, se venderán empanadas y tartas. Habrá obras de teatro, cine, ballet de folklore, bandas de rock y se realizará un mural.

Nota publicada en el diario Critica de la Argentina.

Primer festival solidario

El 1 de marzo de 2009 se realizó el festival solidario con los compañeros trabajadores de disco de oro

Agradecemos atodos las bandas que actuaron, a los vecinos , a las organizaciones sociales .

El resultado economico del festival sirvió para pagar partes de las deudas con las empresas de servicios que nos dejo SERGIO GODOY DEL CASTILLO como herencia.

Los trabajadores nos organizamos en cooperativa para darle marco legal a nuestra gestión, estamos produciendo y con el dinero obtenido compramos materia prima e insumos.

Agradecemos al sr.Jorge que desde el primer momento nos prestó harina y grasa para que nosotros pudieramos empezar a trabajar.

Solidaridad para los travajadores de DISCO DE ORO

Solidaridad para los travajadores de DISCO DE ORO

A LA COMUNIDAD:
DE LOS TRABAJADORES DE LA "DISCO DE ORO"
Estimados vecinos: Pedimos disculpas si provocamos molestias. Lamentablemente estamos pasando por una difícil situación. Los trabajadores de "Disco de oro" nos quedamos sin trabajo debido a que el dueño, S. G. Castillo provocó el vaciamiento de la empresa haciendo el fraude económico, quedando 15 familias en la calle. Tenemos 5 meses de suelo atrasados mas los aportes provisionales que no hizo pero que si nos fueron descontados.
Los trabajadores queremos preservar nuestra fuente de trabajo, por eso es que decidimos formar una cooperativa. Tenemos el conocimiento y las ganas para encarar este emprendimiento. Llevamos trabajando en la fábrica más de 30 años. Nada tiene que ver la crisis económica con los que nos pasa. Acá hay una crisis jurídica. ¿Por qué no se investiga a estos grupos económicos dedicados al fraude y vaciamiento de empresas?
Estimado vecino, acudimos a su solidaridad. Necesitamos su apoyo ya que vamos a reabrir la fábrica. Ustedes pueden ayudarnos comprando nuestros productos.
Tenemos proyectos: La fábrica tiene capacidad para 70 puestos de trabajo que podrían generarse, podemos asistir a comedores escolares y centros comunitarios.
Estamos presentando estos proyectos en el municipio y estamos peleando para que una empresa alimenticia no cierre, algo impensable donde hay gente con hambre. Podemos lograr para eso, necesitamos su apoyo.
TRABAJADORES/AS DE "DISCO DE ORO" (Córdoba Esq. Int. Alvear)

Obreros y Obreras de Disco de Oro en Lucha

En San Andrés, (Gral. San Martín) Los trabajadores y trabajadoras de la fábrica de tapas de empanadas "Disco de Oro" luego de frenar el vaciamiento de la fabrica que los patrones intentaron llevar a cabo, el 3 de febrero decidieron tomar la planta y luchar por su fuente de trabajo.Los responsables son Guillermo Ferron como propietario de la firma (al igual que de negocios turbios y estafas por doquier) y Sergio Godoy del Castillo como testaferro y patrón que llevó la fabrica al cierre y los obreros/as a la desesperación.Esta rata inmunda (apañado por el sin vergüenza de Ferron) comenzó debiendo sueldos, vacaciones, aportes y otros pagos hace 5 o 6 meses. A todo esto pagaba miserias a los trabajadores para mantenerlos "tranquilos" e iba reduciendo la producción de a poco al igual que la calidad del producto. Como ultima medida, envió a los trabajadores/as a sus hogares con la excusa de que la materia prima escaseaba y que realizaria reparaciones en las maquinas para mejorar la producción. Muy por el contrario, aprovecho ese tiempo para intentar vaciar la empresa.
A esto se le suman dos obreros accidentados a mediados del año pasado sin haber recibido un peso por parte de la obra social ya que el dueño no pagaba los aportes. Es por eso tambien que en este momento hay obreros con sus familias que no pueden recibir atencion medica e inclusive se encuentra un familiar de uno de los obreros que al no estar paga la obra social, no puede recibir el medicamento que necesita para su diabetes, ya que ademas el Estado complice opresor, al estar todavia figurando en la Obra Social, no quiere facilitarle los remedios.Pero aun asi, hoy en día son mas de diez familias las que luchan por recuperar su único sostén económico en muchos casos y el trabajo de obreros que llegan hasta los 48 años de antigüedad. Pasan día y noche cuidando de su herramienta de producción acompañados por vecinos y otros trabajadores que se solidarizan con esta lucha, es por eso que ya está en marcha deacuerdo con lo que fueron discutiendo en sus asambleas, la formación de una cooperativa de trabajo para comenzar de nuevo con la producción. Esta bronca que sintieron cuando la patronal intento robarles lo que siempre les perteneció (su producción), hoy se transformo en la resistencia, la auto organización y la lucha para demostrar que el trabajador es capaz de manejarse a si mismo sin la necesidad de ningún chupasangre que se quede con sus frutos, mirándolos desde arriba con las manos en los bolsillos.